永康特製スナック

永康市は浙江省にある都市です。この都市についてあまり知らない人もいるかもしれませんが、胡麻団子、永康蒸しケーキ、肉麵団子、蒸し団子など、永康の特製スナックについては多くの人が聞いたことがあるでしょう。これらはすべて永康の非常に有名なスナックです。毎年多くの人が永康の名物おやつを味わうために永康へ行きます。以下では永康の名物おやつを詳しく紹介します。

1. ごまボール

永康胡麻団子と普通の胡麻団子の違いは、普通の胡麻団子ほど大きくないが、味はやはりとても良いことです。白い胡麻で覆われた殻は、噛むと非常にサクサクして甘いです。中の小豆の餡は適度な大きさで、甘いですが脂っこくなく、甘くて美味しいです。永康の人々は、この地元特産の胡麻団子を朝食に好んで食べます。もちろん、胡麻団子が大好きな永康の人々にとって、胡麻団子は朝食に限らず、日常のおやつとしても適しています。

2. 永康蒸しケーキ

永康の人々にとって、蒸し餅は欠かせない主食の一つです。永康の人々は、蒸し餅はトウモロコシの粉と白い小麦粉で作られていると信じています。粗い穀物は人体に良いので、永康の人々はそれを宝物とみなしています。永康の人々は普通の蒸し餅に粗い穀物と細かい穀物をちょうど良い割合で入れているので、蒸し餅はまったくざらざらした感じがなく、繊細でトウモロコシの粉の香りがします。レーズンを飾ると、独特の風味があります。

3. 肉と小麦のケーキ

揚げたり蒸したりする普通のパンケーキと違って、永康の肉と小麦のパンケーキは焼くので、皮はとてもサクサクしています。中の餡は永康独特のザワークラウトと干し梅を組み合わせているので、独特の風味があり、香りがよく、脂っこくありません。永康の人々が故郷に帰ったときに必ず食べる特別なおやつです。今回永康に来たとき、私もこの永康の特別なおやつを味わいました。他の場所の普通のパンケーキと比べて、その味は確かに忘れられないものでした。

4. 蒸し餃子

永康蒸し団子は見た目はそれほど特別ではありませんが、永康の人々は地元の珍味に最もシンプルな見た目と最も優れた味を与えています。永康蒸し団子は見た目は白くて滑らかですが、味は格別です。蒸し団子の4つの利点、すなわち綿、柔らかい、弾力性、香りを兼ね備えており、永康の人々と永康に来る外部の人々にとって欠かせない珍味です。永康蒸し団子の食べ方は様々です。そのまま食べても、黒ゴマや緑豆の粉をまぶして食べても美味しいです。独特の味で、永康に来たらぜひ試していただきたい一品です。

永康人の食べ物に対する愛情は、決して見た目の華やかさに表れるものではありません。彼らは食べ物の見た目を追求するのではなく、食べ物自体の最も重要な味を絶えず向上させ、食べ物の味でそれを味わいに来た人々に感動を与えます。これが勤勉で素朴な永康人です。