温かい料理
赤い菜の花の芽炒めのレシピ
材料を準備する主な材料益陽赤からし菜、1～1.5斤補助材料植物油（適量）必要に応じて塩レシピの準備プロセス 1赤からし菜を1～1.5斤摘みます。 2きれいに洗い、フィルター スクリーンの上に置いて水滴を落とし、水を濾過します。 3中華鍋に植...
ステーキ丼のレシピ
材料を準備する主な材料新鮮な牛肉3枚みじん切りにした玉ねぎ少々トマト1個をさいの目切りにします。ニンニク少々補助材料黒コショウ少々バター（適量）調味料醤油（適量）オイスターソース（適量）濃口醤油適量チャーシューソース（適量）塩少々少量の白...
赤唐辛子とブロッコリーのサラダのレシピ
材料を準備する主な材料赤唐辛子1個ブロッコリー（必要な分だけ）補助材料ニンニクのみじん切り（必要な分だけ）調味料醤油（適量）バルサミコ酢適量ごま油（適量）ごまラー油（適量）レシピの準備プロセス 1ブロッコリーを洗い、鍋に水を沸騰させ、塩を少...
野菜オムレツのレシピ
材料を準備する主な材料卵3個補助材料刻んだブロッコリー（必要な分だけ）適量の刻んだ赤唐辛子調味料必要に応じて食用油必要に応じて塩レシピの準備プロセス 1赤唐辛子とブロッコリーを洗います。 2赤唐辛子を細かく刻み、ブロッコリーは緑の部分だけを...
豚肉とピーマンの炒め物のレシピ
材料を準備する主な材料前脚の肉適量唐辛子（必要に応じて）補助材料ニンニク（適量）ニンニクの葉（適量）調味料オイスターソース（適量） MSG （適量）必要に応じて塩花椒（必要に応じて）レシピの準備プロセス 1材料を準備します（生姜をスライスし...
手切りチキンのレシピ
材料を準備する主な材料鶏もも肉3本補助材料ナツメヤシ（適量）クコの実（適量）生姜スライス（適量）調味料適量の白砂糖醤油（適量）オイスターソース（適量）チリパウダー（必要に応じて）白ゴマ（適量）レモン（適量）必要に応じてオイルレシピの準備プロ...
トマトと卵の炒め物のレシピ
材料を準備する主な材料トマト400g卵4個補助材料きゅうり100gみじん切りにしたネギ30gニンニクスライス20g調味料塩小さじ3杯MSG大さじ2杯高級醤油10gレシピの準備プロセス 1トマトとキュウリを洗います。 2水を沸騰させ、鍋に材料...
酸辣キャベツのレシピ
材料を準備する主な材料白菜（適量）補助材料チリパウダー（必要に応じて）酢（適量）醤油（適量）みじん切りにしたネギ（必要な分だけ）調味料必要に応じて塩レシピの準備プロセス 1キャベツを洗って手で細かくちぎります。 2フライパンを熱し、適量のチ...
豆腐のソース煮のレシピ
材料を準備する主な材料適量の木綿豆腐補助材料チリパウダー（適量）調味料クミンパウダー（適量）レシピの準備プロセス 1豆腐を塩水に15分間浸します。 2乾拭きしてください。 3中火で6分間炒めます。 4コーンスターチのスラリーを加えてソースを...
蒸し豚スペアリブのレシピ
材料を準備する主な材料豚スペアリブ400g補助材料適量の発酵黒豆生姜スライス（適量）ニンニクみじん切り（必要な分だけ）調味料濃い醤油少々醤油（適量）適量のコーンスターチ必要に応じてオイル少量の白砂糖オイスターソース（適量）レシピの準備プロセ...
牛肉ソーセージとニンジンの炒め物のレシピ
材料を準備する主な材料ニンジン（必要な分だけ）ロシア産ビーフソーセージ（必要な分だけ）補助材料ニンニクの芽（適量）調味料ニンニク（適量）生姜（適量）乾燥唐辛子（必要な分だけ）適量の発酵黒豆レシピの準備プロセス 1牛肉のソーセージ。 2にんじ...
きゅうりとエビペーストの炒め物レシピ
材料を準備する主な材料きゅうり1本ニンジン半分エビ8匹補助材料コーンスターチ大さじ1杯必要に応じて食用油調味料醤油（適量）酢少々サツマイモソース（必要に応じて）水1杯レシピの準備プロセス 1きゅうりとにんじんの皮をむいてさいの目切りにし、エ...
レタスと卵のパンケーキのレシピ
材料を準備する主な材料レタス（必要な分だけ）小麦粉1杯補助材料卵1個水1杯調味料塩ひとつまみレシピの準備プロセス 1レタスの皮をむいて千切りにし、卵と一緒にボウルに入れ、水を加えてよくかき混ぜます。 2小麦粉を加えてペースト状になるまでかき...
蒸しレンコンのレシピ
材料を準備する主な材料レンコン1個補助材料新鮮な松を少し調味料薄口醤油大さじ1杯オイスターソース少々レシピの準備プロセス 1レンコンの皮をむいてスライスします。 2香味調味料、薄口醤油、オイスターソースを加えます。 3よく混ぜます。 4蒸し...
キノコ、ヘチマ、卵の炒め物のレシピ
材料を準備する主な材料マッシュルーム1個ヘチマ1枚卵1個補助材料必要に応じて食用油調味料塩ひとつまみレシピの準備プロセス 1ヘチマは皮をむいて薄切りにし、椎茸は薄切りにして湯がいて、卵は溶きほぐしておきます。 2中華鍋に油を熱し、卵を加えて...
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