家庭料理
鶏肉とニンジン、豆腐皮の煮込みのレシピ
材料を準備する主な材料鶏肉（適量）ニンジン（必要な分だけ）乾燥豆腐適量補助材料コリアンダー（必要に応じて）生姜（適量）醤油（適量）濃口醤油適量コショウパウダー（必要に応じて）味噌（適量）調味料必要に応じて塩レシピの準備プロセス 1鶏肉を細か...
ボルケーノマッシュポテトのレシピ
材料を準備する主な材料ジャガイモ2個補助材料グリーンピース少々 （角切り）さいの目に切ったニンジン少々玉ねぎ少々調味料トマトソース少々レシピの準備プロセス 1ジャガイモが柔らかくなるまで蒸し、皮をむき、ポテトマッシャーでつぶし、少量の塩を加...
蒸し大根ミートボールのレシピ
材料を準備する主な材料大根1本補助材料脂肪と赤身が交互に重なった少量の肉みじん切りにしたネギ少々調味料コショウ少々レシピの準備プロセス 1大根を洗ってスライスし、フードプロセッサーに入れます。 2粗く砕いて大さじ3杯の塩を加え、よく混ぜ、3...
蒸しニベのレシピ
材料を準備する主な材料キニベ科の魚1匹補助材料料理酒（適量）適量のブランチングソースネギの適量適量の千切りネギ適量のエンドウ豆調味料必要に応じて食用油必要に応じて塩レシピの準備プロセス 1ニベ科の魚をきれいに洗い、鱗と内臓を取り除き、斜めに...
セロリと豚肉の煮込み炒めのレシピ
材料を準備する主な材料豚肉の煮込み95グラムセロリ220グラム調味料必要に応じて塩MSG （適量）レシピの準備プロセス 1材料: 豚肉の煮込み（調理済み）、セロリ。 2煮込んだ肉をまな板に置き、スライスします。 3皮むき器を使ってセロリの硬...
もち米パールミートボールのレシピ
材料を準備する主な材料豚ひき肉500g （脂肪3、赤身7）補助材料生姜20gレンコン200gもち米100g卵2個調味料塩小さじ1杯コショウ小さじ1杯薄口醤油大さじ2杯チキンブイヨン（またはマッシュルームブイヨン）小さじ1杯ごま油大さじ2杯み...
臭みのあるマンダリンフィッシュの煮込みのレシピ
材料を準備する主な材料臭いマンダリンフィッシュ1匹補助材料ひき肉（適量）椎茸（必要な分だけ）ネギ、ショウガ、ニンニク適量適量の水と澱粉濃い醤油少々ソース1袋レシピの準備プロセス 1臭みのあるミカンはきれいに洗い、キッチンペーパーで軽く水気を...
チャイチャのレシピ
材料を準備する主な材料レタス（必要な分だけ）卵（適量）チャーハン（適量）補助材料コショウパウダー（必要に応じて）生姜（適量）調味料必要に応じて塩レシピの準備プロセス 1レタスを洗います。 2細断する。 3炒飯。 4鍋を熱し、適量の熱湯を加え...
牛乳入り蒸し卵のレシピ
材料を準備する主な材料牛乳（適量）卵（適量）補助材料醤油（適量）ごま油（適量）レシピの準備プロセス 1卵。 2分解してください。 3適量の牛乳を加えます。 4卵混合物フィルター。 5鍋で火が通るまで蒸します。 6薄口醤油とごま油を適量加えて...
中華ソーセージと黄餅の炒め物のレシピ
材料を準備する主な材料黄餅（適量）ソーセージ（必要な分だけ）補助材料レタス（必要な分だけ）ロメインレタス適量みじん切りにしたネギ（必要な分だけ）醤油（適量）コショウパウダー（必要に応じて）調味料必要に応じて塩レシピの準備プロセス 1レタスを...
鶏肉とナマコの煮込みのレシピ
材料を準備する主な材料ナマコ（適量）鶏肉（適量）補助材料ネギ適量コリアンダー（必要に応じて）生姜（適量）コショウパウダー（必要に応じて）醤油（適量）濃口醤油適量味噌（適量）調味料必要に応じて塩レシピの準備プロセス 1鶏肉を湯通しします。 2...
蒸し鮭のレシピ
材料を準備する主な材料サーモンの塊（必要な分だけ）補助材料ネギ3本調味料必要に応じて食用油料理酒（適量）醤油（適量）チキンブイヨン（適量）レシピの準備プロセス 1鮭はかなり大きいので、大きめに切ります。 2洗って細切りにします。 3適量の料...
きのこと豚肉の炒め物のレシピ
材料を準備する主な材料キノコ10個補助材料鶏胸肉90g調味料醤油（適量）必要に応じて塩MSG （適量）燃費は中程度レシピの準備プロセス 1キノコをスライスして湯通しします。 2細切り肉を加え、火が通るまで炒めます。 3醤油を加えます。 4キ...
豚肉とピーマンの炒め物のレシピ
材料を準備する主な材料ピーマン2個補助材料鶏むね肉（適量）調味料必要に応じて塩醤油（適量）チキンブイヨン（適量）必要に応じて食用油レシピの準備プロセス 1鶏の胸肉をスライスに切ります。 2ピーマンを一口大に切ります。 3中華鍋に油を入れて熱...
麻婆豆腐のレシピ
材料を準備する主な材料豆腐（適量）補助材料鶏むね肉（適量）水適量調味料ピクシアン豆板醤（四川豆板醤）スプーン 1杯必要に応じて食用油必要に応じて塩燃費は中程度MSG （適量）必要に応じて澱粉水レシピの準備プロセス 1鶏の胸肉をひき肉に切りま...
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