桑粥の作り方

桑粥は誰もが聞いたことがあると思います。実は、桑粥は肝臓と腎臓を養い、精血を補い、視力を改善することができます。桑粥の作り方をもっと学んで、いつでも桑粥の栄養と美味しさを味わってください。

1. 桑の実、クコの実、豚レバーのお粥

材料：桑の実15グラム、精白米と豚レバー各100グラム、クコの実10グラム、精製塩適量。

練習する：

1. 米を洗い、冷水に30分ほど浸し、取り出して水を切ります。

2. 桑の実を洗って不純物を取り除きます。

3. クコの実を洗い、ぬるま湯に浸して柔らかくし、不純物を取り除きます。

4. レバーを洗って薄切りにする。

5. 鍋に白米を入れ、適量の水を加えて強火で沸騰させ、表面に浮かんだ泡を取り除き、桑の実、クコの実、豚レバーのスライスを加えて弱火で煮ます。

6. 玄米が炊けたら、塩を加えてよく混ぜます。

効能：肝臓と腎臓に栄養を与え、血液を補給し、視力を改善します。

2. 桑の実とゴマのお粥

材料：桑の実60グラム、米100グラム、白砂糖と黒ゴマ各30グラム。

練習する：

1. 桑の実、黒ゴマ、米を洗って置いておきます。

2. 鍋に適量の水を加え、桑の実、黒ゴマ、米を入れます。

3. お粥が炊けたら砂糖を加えます。

効能：陰と血を養い、肝臓と腎臓を補充します。