魚の浮き袋をミルクで煮込んだ料理の作り方は？

魚の浮袋は私たちの生活によく見られるサプリメントの一つです。魚の浮袋にはアミノ酸やコラーゲンが多く含まれているため、人体に非常に有益で、抗老化効果があります。魚の浮き袋をミルクで煮込んだデザートに興味がある方は、以下の作り方を参考にしてください。

作り方1：魚の浮き袋をミルクで煮込む

材料: 新鮮な牛乳 1.5 本、魚の浮き袋数切れ、氷砂糖適量。（材料は3つだけです。もう一つ言及しておくべきことは、長老たちはいつも私たちに、カルシウムの多い牛乳ではなく、ごく普通の新鮮な牛乳を使うようにと注意しているということです。

練習する：

1. 使用する白身魚の胃袋は比較的薄いため、事前に浸す必要はありません。使用前に水で1分ほど洗い流すだけで、完全に柔らかくなります。新鮮な牛乳をシチュー鍋に注ぎ、浸した魚の浮き袋を細かく揚げて牛乳の中に入れます。

2. 鍋に入れて水に浸し、蒸します。煮込む場合は、まず強火で水を沸騰させ、次に中弱火にして約600度で30分間煮込みます。30分後、火を400度に下げてさらに1時間煮込みます。合計1時間半煮込みます。

3. 1時間半経ってもすぐに飲まず、蓋をして20～30分ほど煮込みます。煮込むことでゼラチンがより完全に生成されます。

4. 最後に蓋を開け、適量の氷砂糖を注ぎ、溶けるまで加熱してからお飲みください。

方法2：魚の浮き袋をミルクで煮込む

材料：純牛乳500ml、乾燥魚の浮袋50g、氷砂糖適量、生姜（魚臭が気になる場合は2枚ほど入れてもよいが、それ以上は入れない。味が悪くなるため）。

練習する：

1. 乾燥した魚の浮き袋を一晩水に浸し、取り出して沸騰したお湯で柔らかくなるまで茹でます。

2. 魚の浮き袋を鍋に入れ、牛乳を注ぎ、水が沸騰してから1時間煮込みます。

3. 適量の氷砂糖を加え、20分ほど煮て溶かします。