クリスピーマッシュポテトパンケーキの作り方

クリスピーなマッシュポテトパンケーキを作るのは難しいと感じる人も多いですが、出来上がりは後悔させません。この料理は「おいしい」という言葉を体現しており、見た瞬間に食べたくなるような料理です。工程は比較的複雑ですが、細部に注意を払えば美味しく作ることができます。自分の好みに合わせて材料を用意することができます。

1. ジャガイモの皮をむき、小さく切って皿に置きます。鍋に入れて15分ほど蒸します。

2. 蒸したジャガイモをマッシュします。卵、小麦粉、塩を加えます。 （お好みに応じて砂糖を加えてください）

3. すべての材料を均等に混ぜて小さな生地を作ります。

4. フライパンを熱し、食用油を薄く塗り、熱くなったらじゃがいも生地をフライパンに入れる（フライパンに入れるときは、均一な大きさの小さなケーキ状に押し付ける）

5. 1〜2分待ってから反対側を焼きます（好みに応じて黒ゴマを加えます）

外食が続くと健康に悪影響が出やすいので、自宅で調理する方が安全です。サクサクのマッシュポテトパンケーキは簡単に作れるので、ぜひ自分で作ってみてください。