氷砂糖サンザシジャムの作り方

外にはたくさんのレストランがありますが、よく見ると麻辣湯、餃子、火鍋、炒め物などしかありません。おそらく、これらのレストランの料理には多くの「風味」がありますが、そのほとんどは調味料によるものです。望むなら、家でもっと頑張ることもできます。さて、氷砂糖サンザシジャムの作り方をご紹介します

1. 新鮮でふっくらとしていて、虫が付いていない高品質のサンザシを190～50g選びます。

2. 氷砂糖90グラム、サンザシ50グラム（茎を洗って取り除いたもの）190グラム、水200グラム。

3. サンザシを水平に切り、芯を取り除きます。

加工サンザシ、氷砂糖、水 4.190 グラム。

5. 強火で6分。

6. 取り出してよくかき混ぜ、残りのサンザシ50グラムを加えます。

7. 中強火で9分間調理します。（このステップをやっているときに写真を撮るのを忘れました。1分後に思い出し、電子レンジのドアを開けてもう1枚撮りました。シロップが沸騰していて、とても活気がありました）。

8. 時間が経ったら取り出して冷まします。冷蔵庫に入れてさらにおいしくすることもできます。

今日は氷砂糖サンザシジャムのレシピを皆さんにご紹介できてとても嬉しいです。もしお口に合うなら、ぜひ試してみてください。きっとその味を気に入っていただけると思います。