揚げケーキの作り方

仕事が忙しい人はテイクアウトを頼むことが多く、家で食事をすることはほとんどありません。実は、自家製の食事は本当に健康的で環境に優しい食べ物なのです。揚げケーキは忙しい人にぴったりの料理です。休日はテイクアウトを忘れて、自宅で作るのも良いアイデアです。

1. ほうれん草を洗って刻み、水を加えてジュースを作ります。

2. にんじんを洗って刻み、水を加えてジュースにして、後で使用するために混ぜます。

3. 小麦粉200gに砂糖を加え、適量の油を注いでかき混ぜ、卵を加えて混ぜます。最後にほうれん草のジュースを注ぎ、混ぜて生地をこね、15分間休ませます。にんじん生地と醤油生地をこのようにこねます。

4. 生地を丸いケーキ型に押し固め、3つを合わせて丸め始めます。

5. 丸く丸めて、指の半分の厚さに切ります。

6. まず縦に細長く切り、次に横に小さな正方形に切ります。

7. まず箸を使って上から下へ真ん中に向かってつまみ、次に左から右へ、真ん中に向かってつまみます。

8. フライパンに油を注ぎ、80% 火が通るまで熱し、パンケーキを入れて揚げ始めます。

9. フライパンから取り出してお召し上がりください。

この簡単な料理、揚げケーキの作り方を習いましたか?料理がうまくできたときに達成感を感じますか？これは味覚の至福です。