クリスタルフラワーゼリーの作り方

食べ物は人間の体にとって不可欠であり、私たちの生活と密接に関係しています。良い食生活は寿命を延ばすことができます。それどころか、悪い食生活は私たちの貴重な命を奪ってしまう可能性があります。では、良い食事とは何でしょうか?少なくとも自分でやらないといけないようです。それでは、クリスタルゼリーの作り方をご紹介します。

1.豚皮の表面の汚れを削ぎ落とし、紹興酒を加えて2分ほど煮込み、脂身を取り出し、ピンセットで余分な毛を取り除き、きれいに洗います。

2. 熱いうちに1インチの長さに切ります。

3. 鍋に入れて沸騰させ、泡を取り除いて弱火で煮ます。

4. 約30分煮込んだ後、ネギとショウガを加えて約40分煮込みます。塩とコショウを少々加え、混ぜながら醤油を加えます。

5. 出来上がったゼリーをお好みの型やお弁当箱に入れて冷蔵庫で3時間ほど冷やします。

6. 食べる前に生地を型から取り出します。

8. クリスタルゼリーをレタスの葉で飾る

9. イルーのシンプルな豚皮ゼリーも、少しデコレーションするだけで「水晶花ゼリー」に変身します。

上記の紹介に従って、自宅で料理をすることができます。健康的であるだけでなく、栄養価が高く、おいしいです。今日編集者が紹介するクリスタルゼリーの作り方はわかりましたか？