照り焼きチキンウィングの作り方

料理は難しい作業だと思っている人が多いかもしれません。実は、色、香り、味がおいしい料理を作るのは難しくありません。方法とテクニックを習得すれば、照り焼き手羽先の作り方はとても簡単で、多くの調理スキルを必要としません。日常的に食べるのに適しています。

1. 鶏の手羽を冷水に30分ほど浸して血を抜き、洗って料理酒と黒胡椒の粉を加え、よく混ぜて15分ほど漬け込みます。

2.待っている間に、ネギと生姜を切って置いておきます

3. 照り焼きソースを作り始めます。オイスターソース、醤油、料理酒、砂糖の割合は1:2:3:4です。準備が終わったら、適量の沸騰したお湯を加えます。

4. 鍋に水を入れて沸騰させ、鶏の手羽先を加えて湯がきます。泡が出てきたら取り出して洗い流します。

5. フライパンに油を入れ、玉ねぎと生姜を加えて香りが出るまで炒めます。

6. 用意しておいた照り焼きソースを注ぎ、強火で沸騰させ、弱火で15分煮る。

7. 5分後、適量の塩を加え、強火にしてソースを煮詰め、とろみがついたら出来上がりです。

8. 赤みがかったジューシーな照り焼きチキンウィングが完成です。

毎日の食生活を合理的に整えることは、健康を大きく促進します。照り焼きチキンウィングの作り方は簡単で、健康にも良いです。