クリスピーポークテンダーロイン

多くの新妻は料理の腕にとても困っています。カリカリの豚ヒレ肉は初心者が学ぶのに適した料理です。非常に複雑な方法を必要とせず、単に炒めるだけで十分です。この料理は、乾いたご飯やお粥と一緒に食べても美味しいです。食後にスープを飲むと、さらに美味しくなります。

1.豚ヒレ肉2枚を用意する

2. 豚ヒレ肉を水に10分ほど浸し、血と魚臭さを取り除きます。

3. コーンスターチ、アヒルの卵、パン粉を用意する

4. 豚ヒレ肉を細切りにする

5. 皿に盛り、塩と料理酒を加えて30分ほど漬け込む

6. まず、豚ヒレ肉をコーンスターチで包みます。

7. 再び卵液に包む

8. パン粉で包む

9. 一つずつ包んでお皿に盛り付ける

10. フライパンを熱し、さらに油を注ぎ、弱火にします。

11. 豚ヒレ肉を1枚ずつ鍋に入れる

12.色が少し変わったら中火にして火加減を調節する

13. 黄金色になるまで揚げて出来上がり

14. 飾り付けます。ケチャップがお好きなら、ケチャップをかけてもいいでしょう。コショウや塩を加えてもいいでしょう。

15. もう一つ

料理は大変な作業で、主婦は料理の過程を楽しめないかもしれません。しかし、カリカリの豚ヒレ肉料理を調理しながら、料理の楽しさを見つけ、休憩中においしい料理を作ることができます。これは初心者にとって朗報です。