淄博特製鍋ケーキの作り方

今では多くの人が自分の健康を無視し、平日の食事に気を配らず、外で食べ物を買って食べるだけになっています。実は、栄養価が高く健康的な食べ物を食べるのは想像するほど難しくありません。例えば、淄博名物の鍋ケーキは作り方が簡単で、とても美味しいのでお勧めの料理です。

1. 野菜を洗い、パンケーキと調味料を用意します。

2. パンケーキをスライスし、トマトをさいの目切りにし、玉ねぎを細切りにし、卵を少量のコショウとともに混ぜます。

3. 火を​​つけてフライパンを70%くらいまで熱し、油を入れます。80%くらいまで熱くなったら、ニンニクスライス、胡椒、干しエビを加え、香りが出るまで炒めます。

4. 熱いうちに醤油小さじ2杯と酢小さじ4杯を加え、香りが出るまで炒め、トマトの角切りを加えて汁気が出てくるまで炒めます。

5. みじん切りにした玉ねぎを加え、色がつくまで炒めます。約1分半です。

6. 次に、野菜全体が浸るくらいの純水を注ぎます。

7. スープが沸騰したら、海藻を加えます。海藻は細かくちぎって入れると良いでしょう。

8. しばらく焼いてから、用意しておいたパンケーキのスライスを注ぎます。

9. お好みに応じて、水を少し加え、黒コショウパウダーを加えます。

10. パンケーキをしばらく転がし、沸騰したスープに溶き卵を注ぎます。スープが再び沸騰したら、中火でさらに2分煮て、お召し上がりください。

11. 鍋から取り出した後、みじん切りにしたキュウリを加えれば完成です。美味しいですよ。

自宅で料理をすると、家族全員が集まり、家庭がより居心地の良いものになります。淄博特製鍋ケーキの作り方は簡単で、簡単に完成します。