料理で最も見落としがちなのが火加減です。ひょうたん蒸しパンを作るときは火加減がとても重要です。火加減に気を付ければ、間違いなく大成功の料理になります。自宅でお客様をおもてなしするときは、大きなホテルに行く必要はありません。このようなおいしい料理を用意するだけでも、お客様に感動していただけます。 1.小麦粉、ベーキングパウダー、紅麹米粉を用意する 2.小麦粉、ベーキングパウダー、紅麹米粉を水で練り、2時間発酵させる。 3.生地を取り出してこねる 4. 大きいボールと小さいボールを2つに丸めて重ね、上部をひょうたん型につまみます。 5. つまむのは見栄えがよくありませんが、想像力を働かせて形をつまむことができます。 6. 油を塗った皿に盛り付ける 7. ところでバラを4本摘みました 8. 15分ほど蒸し、3分ほど煮込んでからお召し上がりください。 9. 完成品 自分で料理をすることは、家族の健康を確保するだけでなく、家族の調和にも役立ちます。小さなひょうたん蒸しパンの作り方は非常に簡単で、自宅で作ることができます。 |
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