ピーマンとジャガイモを使った豚スペアリブの作り方

食材の味にはさまざまな風味が含まれており、それは人生の味でもあります。人生の意味は、毎日しっかり食べてぐっすり眠ることにあります。食事は一日の中で大切なイベントです。健康的で栄養のある食事を摂ることが私たちの追求です。ピーマンとジャガイモと一緒に煮込んだ豚スペアリブの作り方は、とても簡単にマスターできます。

1. リブを洗って準備します。

2. ジャガイモの皮をむきます。

3. ピーマンを細かく切って置いておきます。

4. リブを冷たい水の入った鍋に入れ、強火で茹でます。リブを茹でるときに、少量の料理用ワインを加えます。

5. ジャガイモを半分に切ります。

6. ローストしたリブを取り出します。

7. 生姜は薄切りにし、ニンニクは平らにし、玉ねぎは細切りにします。

8. 強火にしてフライパンを熱します。フライパンが熱くなったら油を入れます。油が熱くなったら、スペアリブ、玉ねぎ、生姜、ニンニク、スターアニスパウダーを加え、香りが出るまで炒めます。

9. 次に濃い目の醤油を注ぎ、リブに色をつけます。

10. 鍋に半分ほどのお湯を入れ、沸騰したら中火にしてリブを10分煮込みます。

11. 強火にかけた鍋にジャガイモと塩を加え、沸騰したら中火にして煮込み続けます。

12. リブがほぼ調理されたら、ピーマンを加えて、ソースが煮詰まるまでしばらく煮込みます。

13. サーブする。

自分で料理をすると、家族に美味しい料理を味わってもらいながら、愛されていると感じてもらうことができます。ピーマンとジャガイモを添えた豚スペアリブのレシピはとても簡単です。料理するのが面倒な人は、ぜひ試してみてください。