かぼちゃとブラウンシュガーのスコーン

私たちの食生活が健康的かどうかは、多くの場合、私たちの身体の健康に直接関係しています。良い身体を持ちたいなら、普段から怠けてはいけません。複雑な料理を作りたくない場合は、簡単な料理を試すこともできます。たとえば、かぼちゃの入った黒糖パンケーキのレシピは非常にシンプルで、忙しくて妥協したくない人に最適です。

1. カボチャの皮をむき、中身を取り除いて切り分けます。

2. 蒸し器に入れてしっかり蒸し、取り出してしばらく冷まします。かぼちゃジュースが大量に出てきました。これは捨てることのできない本質です。

3. 調理したカボチャをパン焼き機のバケツに入れ、ペースト状になるまで潰し、砂糖と塩を加えます。 +塩を加えると甘みが増します。

4. かぼちゃペーストと中グルテン小麦粉420グラムを砕きます。こね1プログラムを20分間開始します。

5. かぼちゃペーストを均一にこね、生地を取り出してさらに数分間こね続けます。

6. 生地を70グラムずつに小分けします。生地をお皿に置き、手のひらで丸めてボール状にします。

7. 薬の片側を取って平らにします。

8. パンの皮とほぼ同じ厚さになるまで、平らに丸く押します。

9. 黒砂糖と小麦粉を用意します。黒砂糖と小麦粉の比率は2:1です。

10. 黒糖餡は約4グラムです。もちろん、お好みで餡を増やしても大丈夫です。

11. 餃子のようにして焼きます。しっかり包まないと焼いた時に破裂してしまいます。しっかりつまんでください。

12. 縫い目を下に折り、丸い形にして、軽く押して平らにします。

13. すべてをこのように包みます。

14. ベーキングトレイに入れて数十分発酵させます。

15. 卵を用意し、ボウルに割り入れて、後で使用するために泡立てます。

16. 表面に卵液を塗りますが、卵黄のみを使用するのが最適です。

17. 黒ゴマを適量ふりかける。オーブンを180℃に5分間予熱します。 185〜180℃で20分ほど焼きます。上火と下火は同じ温度です。

18. サクサク、甘くて香りが良い。

19. おいしいです。

20.完成品の写真。

外食では不健康な食べ物を食べやすいだけでなく、食べ過ぎてしまうこともよくあります。パンプキンバーストブラウンシュガースコーンは作り方が簡単なので、自宅で作るのもおすすめです。