多くの働く人は、まず時間がない、次に料理するのが面倒という理由で、自分で料理をするのが好きではありません。ポテトパンケーキ(出されたときに写真を撮る時間がありませんでした)は、シンプルで簡単に覚えられる料理です。働く人にとっては必需品です。栄養価が高く、おいしい料理です。レストランで食べるのに飽きたら、自分で作っておいしい料理を楽しんでみてはいかがでしょうか。 1. じゃがいもを茹でてマッシュし、にんじんを千切り、ねぎをみじん切りにする 2. 卵を2個加える 3.小麦粉、黒コショウ、塩を加えて味を整える 4. ペースト状になるまで均一に混ぜる 5. 適量の油を加える 6. 生地が70%温まったら流し込み、生地を素早く広げます。 7. 側面をひっくり返してしばらく焼いてからお召し上がりください。お粥と一緒にお召し上がりいただくと栄養たっぷりの朝食になります。 調理自体は実は難しい作業ではありません。やる気さえあれば、ポテトパンケーキの作り方はすぐに覚えられます(提供される前に写真を撮る時間はありません)。 |
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