CCTV7 フードルーレット「重慶スパイシーチキン」レシピ

料理の腕がまったくない人にとって、自分で料理をするのは難しいことです。家庭料理の作り方を学びたい人はたくさんいます。CCTV7 Food Rouletteの「重慶スパイシーチキン」のレシピはとても簡単です。基礎知識がまったくなく、料理をしたことがない人でも、学んだらすぐにこの料理の調理法をマスターできます。

1. 辛いソース、甜麺醤、チリソース、砂糖、料理酒、ネギ油、醤油を順番に加え、よく混ぜます。

2. 鶏肉を切り分け、レモン汁、玉ねぎ、生姜、料理酒、塩を順に加えて魚臭さを取り除きます。

3. 油の温度が40％に達したら、鶏肉を鍋に入れます。鶏肉を鍋に入れた後、スプーンで鶏肉を絞って水を切ります。黄金色になったら、油を濾し、少量のベースオイルを残します。

4. 玉ねぎ、生姜、ニンニク、コショウ、豆、乾燥唐辛子、生ゴマを加えます。唐辛子が虎皮色になるまで炒めたら、用意しておいたチリソースを加えて炒め続けます。次に、色とりどりの唐辛子と唐辛子を順番に加え、強火で炒めます。

5. お皿に盛り付けてゴマをふりかけたら完成です。いい匂いですか？ふふふ、まずは食いしん坊の女の子からスタートです！

故郷の味といえば、CCTV7のグルメルーレットに出てくる「重慶スパイシーチキン」でしょう。この料理の材料も調理法もとてもシンプルですが、故郷の味を味わわせてくれるので、数え切れないほどの旅人を魅了しています。