自宅で銀鯉を調理する方法

生活が絶えず向上するにつれて、食べ物に対する要求もますます高くなっています。栄養のあるものを食べるだけでなく、安全で安心して食べなければなりません。私の料理は最も安全で信頼できるものです。銀鯉の煮込みの家庭料理の作り方をご紹介します。すぐに学んでください！

1. 魚をきれいに洗い、鱗と内臓を取り除きます。

2. 包丁を使って魚の両側に数か所切り込みを入れ、塩、料理酒、醤油を塗り、10分間マリネします。

3. ネギとショウガをみじん切りにして置いておきます。

4. フライパンに適量の油を注ぎ、熱します。

5. 魚の尾を手で掴み、頭からゆっくりと油で揚げます。

6. 片側が形になるまで待ってから、反対側にひっくり返します。

7. 両面が黄金色になるまで焼きます。

8. 醤油を適量注ぎます。

9. 酢と料理酒を加えます。

10. 鍋に適量の水を注ぎ、魚がかぶるくらいまで入れます。

11. 適量の砂糖と塩を加えてよく混ぜます。

12. みじん切りにしたネギと生姜を加える。

13. 鍋に蓋をして、スープがなくなるまで約30分煮ます。

14. 盛り付けるときにコリアンダーと赤唐辛子のピクルスを散らします。

今日は簡単で栄養満点の家庭料理、銀鯉の煮付けをご紹介します。主婦の皆さんが幸せな気分で料理をして、家族が健康で幸せに食事ができるよう、編集長も願っています！