朝晩の寒暖差が大きい時期は胃腸の調子が悪くなり、おいしい料理が欠かせません。レンコンの箱揚げの作り方を学んでみましょう! !この料理は、すべての良き母親にとって必須の技です。調理中に少量の生姜とニンニクを加えることを忘れないでください。唐辛子が嫌いな友人は、唐辛子を加えないでください。そうしないと、味に影響します。 1. レンコンを大きめに切り、真ん中を切らずにそのまま置いておきます。 2. レンコンのスライスに野菜と肉の餡を詰めます。 3. このように一つずつ詰めていきます。 4. レンコンのスライスを小麦粉の中に入れます。 5. このように小麦粉をまぶします。 6. 小麦粉をまぶしたレンコンのスライスを卵の中に入れます。全部卵でコーティング! 7. パン粉をまぶして完成! 8. こんな感じ!揚げてもいいですね! 9. レンコンのスライスをすべて油鍋に入れ、弱火で火が通るまでゆっくりと揚げます。 10. 出来上がったらクミンパウダーをふりかけると、さらに美味しくなります。 揚げレンコン箱! !この家庭料理はシンプルで覚えやすいですが、タイミングに注意する必要があります。材料が調理されたらすぐに提供できます。 |
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