各種ホットソースの作り方

おいしい料理を作るには、実のところ注意すべきことがたくさんあります。もちろん、料理はみんなが想像するほど難しいものではありません。最初は何事も難しいものです。まずは材料と調味料を準備し、それから各種ホットソースを作り始めます。

1. ピーナッツを揚げて冷まします。角切りにした豚肉を米酒とコーンスターチでマリネし、油で80%火が通るまで揚げます。

2.1 準備した6つの材料を加えて一緒に炒め、醤油を少し垂らし、鍋に蓋をして2〜3分煮る。

3.2 別のフライパンに油を熱し、みじん切りにした玉ねぎを香りが出るまで炒め、次にピシェン豆ペーストを加えて香りが出るまで炒める。

4. 甘い麺ソースを加えて炒め続け、材料の味を整えるためにスプーン1杯の砂糖を加えます。揚げるときにフライパンを焦がさないでください。

5. 2〜3分後に提供できます

ホットソースを食べたことがあるかもしれませんが、それがこのように作られているとは知らなかったでしょう。そして、あなたは実際の実践をよく知っているので、それを自分で行う理由は何なのでしょうか?こうすることで、本当の甘さを体験することができます。