スープで揚げワンタンを作る方法

自宅で料理するのは複雑すぎると思う人もいるかもしれません。実は、簡単なレシピをいくつかマスターすれば、自宅で美味しくて栄養のある夕食を食べることは不可能ではありません。スープで揚げたワンタンを作るのは簡単です。料理の才能がなくても、家族のために美味しい料理を作ることができます。

1. 肉を洗って細かく切ります。味を良くするために手で切ることをお勧めします。適量の塩とゼリーを加えて、均等に切ります。 （豚皮ゼリーの作り方：前日に少量の水と塩を加えて柔らかくなるまで煮ます。圧力鍋を使って冷蔵庫に入れて新鮮さを保つこともできます。）ゼリーを省いて、フライパンで揚げたワンタンだけを作ることもできます。

2. ワンタンを包み、フライパンに適量の油を入れ、油の温度が約70度になったらワンタンを入れます。ワンタンの底が下になるようにし、小さなボウルに水を入れて鍋に蓋をします。

3. 水が沸騰したら、ゴマをふり、鍋を1分ほど揺すり、みじん切りにしたネギを散らしてお召し上がりください。

自分で料理をすることは、家族の健康を確保するだけでなく、家族の調和にも役立ちます。スープで揚げたワンタンの作り方はとても簡単で、自宅で作ることができます。