忙しい生活の中で、家に帰って美味しい食事が食べられるのは、とても幸せなことですよね。夕食の準備にあまり時間がない場合、シンプルな材料を選んで、さっと炒めるだけで完成します。伝統的な焼きそばのレシピは、それほど簡単です。 1. 麺を用意し、野菜を洗って切って置いておきます。 2. 鍋に油1kgを入れ、麺を黄金色になるまで炒めます。 3. 裏返して反対側も焼きます。 4. 鍋に油を少し残し、豚肉の細切り、スパイス、セロリ、紫オリーブを加えて炒めます。塩をスプーン半分、MSGをスプーン半分、13種類のスパイスを少し、古い原料を10グラム、新鮮なスープを300グラム加えます。盛り付けて置いておきます。 5. 鍋に焼きそばを入れ、野菜とスープを麺の上に注ぎ、蓋をして5分ほど煮ます。 6. 裏返して反対側も3分ほど焼きます。 7. 箸を使って麺をほぐし、フライパンで2分ほど炒めます。 8. お皿に盛り付けます。 伝統的な焼きそばは、シンプルで簡単に覚えられる料理です。オフィスワーカーが自宅で作るのに適した料理です。便利で早く、家庭の味も楽しめます。 |
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