2節種を使った焼きそばの作り方

ベジタリアン料理もおいしく作れます。エルジエズィベジタリアン焼きそばは、とても期待されているレシピです。ニンニクは欠かせない調味料です。塩、オリーブオイル、熟成酢は、個人の好みに応じて、調理中に添加する必要があります。このベジタリアン料理は、食欲を刺激するので、夏に食べるのに適しています。

1. 材料を用意します。1人分なので、材料は少なめです。

2.麺を5～10cmくらいの長さに切る

3. 水が沸騰したら、鍋に油を数滴入れ、麺を加えて、ほぼ火が通るまで約3分ほど炒めます。

4. 冷水の入った洗面器に注ぎ、すすいで置いておきます。

5. ベジタリアン用の材料: 緑の野菜は切り分け、玉ねぎ、ピーマンはみじん切り、トマトは角切り、卵は後で使うために切り分けておく

6. フライパンを熱し、冷たい油を入れて卵を炒めます。卵が焼けたら置いておきます。

7. フライパンに油を熱し、乾燥唐辛子と玉ねぎを加えて香りが出るまで炒めます。

8. 玉ねぎを加えて炒める

9. ピーマンとトマトを加え、トマトの汁がなくなるまで炒めます。

10. 青菜、もやしを加え、適量の塩、五香粉、少量の醤油を加えて軽く炒めます。

11. 最後に卵を加え、冷水で洗った麺を注ぎ入れます。麺が色づくまで炒めたら出来上がりです。

12. ベジタリアン焼きそばが完成しました。

たまには味覚を変えるために外のレストランに行くのもいいですが、あまり頻繁に行かないほうがいいでしょう。二家子ベジタリアン焼きそばのレシピは簡単なので、料理が得意でなくても大丈夫です。