卵クッキーの作り方

健康であれば、それを大切にすることを学ばなければなりません。毎日の食事に注意を払うことは健康維持の重要な側面であり、真剣に取り組む必要があります。多くの家庭料理は健康的でおいしいので、人々はそれを好んで食べます。エッグクッキーは作り方がとても簡単で、短時間で素早く作ることができます。

1. 材料を全て用意します。

2. 次に、水や油を入れていないボウルを用意し、そこにまずラードを入れます。

3. ラードは溶かす必要はありません。粉砂糖をふるいにかけ、ラードボウルに加えます。ヘラを使って 2 つの材料を均等に切り、混ぜます。

4. 別のボウルに卵液を入れ、泡立て器で卵を混ぜます。

5. 下の写真のように形を整えます。泡が小さくなり、色が均一になります。

6. 次に、溶いた卵液をラードと粉砂糖の入ったボウルに注ぎます。よくかき混ぜ続けます。

7. 次に、電動泡立て器を使用して、砂糖ペーストが角に立つまでシロップを泡立てます。約5分かかります。

8. 下の写真のような形にすることもできます。

9. 次に、ふるった小麦粉を砂糖ペーストに注ぎます。

10. 小麦粉を砂糖ペーストに注いだ後は、ヘラを使って均一に切り、混ぜ合わせます。小麦粉が粘り気を帯びてしまうので、何度も強くこねすぎないようにしてください。生地ができたら、冷蔵庫に1時間入れます。そのまま冷蔵保存してください。冷蔵した後、写真のようにナイフで生地をスライスします⬇️

11. 次に、スライスした砂糖を細かくこねて、ケーキに押し込みます。写真の通り⬇️

12. オーブンを140度に5分間予熱し、その後140度でさらに20分間焼きます。オーブンの温度が低い場合は、170度で20分焼く必要がありますのでご注意ください。ご家庭のオーブンの温度に合わせて、温度と時間を決めてください。私のオーブンは温度が比較的高いので、時間と温度は低めに設定されています。

13. 卵パンケーキはどれも香りがよく、ミルクの香りがたっぷりです。

14. 必要に応じて小さく切って作ることもできます。お子様が食べるのにも最適です。クッキーカッターを持っている友達は、型を使ってさまざまな形を押し出して、より創造的にすることもできます。

15. 材料が比較的シンプルなので、味はさっぱりしていて、おやつや朝食のケーキとして甘すぎるものが苦手な人にも適しています。みなさんは学びましたか？

健康的な食事をしたいなら、材料の衛生状態を確保しなければなりません。エッグクッキーは作り方が簡単で、材料の衛生状態も保証できます。