甘酸っぱいトーストの作り方

外食を頻繁にするのは健康的でも経済的でもありませんが、料理をする時間はありません。このような甘酸っぱいトーストは、この問題を解決できます。この料理は準備が簡単で、美味しくて、健康的で、準備に時間がかかりません。食事の列に並んで待っている間にすぐに準備できます。

1. バター以外の材料を全て混ぜます。私はトーストに卵液を塗るのは好きではありません。お好みで、外側に少し卵液を残してください。

2. 均一にかき混ぜ、膨らむまでこねる

3. 柔らかくなったバターを加え、完全に練り込まれて手袋のフィルム状態に伸ばせるまで練り続けます。

4. 丸く丸めて蓋をして発酵させる

5. 2.5倍の大きさになるまで発酵させます。指で突いたときに崩れたり縮んだりしなければ発酵完了です。

6. 排気ガスを取り出し、3等分して15分間放置します。

7. レーズンはあらかじめ洗っておき、ドライアプリコットも洗ってさいの目切りにします。

8. 生地を一切れ取り、丸い形にこねて、細長い帯状に平らにします。

9. レーズンとドライアプリコットを上に乗せて押さえます。

10. しっかりと巻き上げる

11. パンをトースト型に入れる

12. 残りの2つについても同じ手順を繰り返し、トースト型に並べて置き、蓋をして発酵させます。

13. 80%になるまで発酵させます。

14. オーブンを180度に45分間予熱します。オーブンから取り出した後、裏返しにしてベーキングラックの上で冷まします。

15. 焦げすぎないように、15分後にアルミホイルで覆います。

16. トーストが冷めたらスライスします。雨や曇りの日は家の光が足りないですが、トーストの色と食感は実はとてもいいです。

平日は一日三食にもっと気を配りましょう。特に甘酸っぱいトーストの作り方は簡単ですが、多くの人に好まれています。