ココナッツと栗のトーストの作り方

外食は手間が省けますが、結局は食品衛生が保証されません。健康を害するなら意味がありません。そのため、自宅で料理をすることを学ぶ必要があります。ココナッツと栗のトーストのレシピはとても簡単で、基礎知識がなくてもすぐに習得できます。

1. 材料を準備する

2. 小麦粉をふるいにかけ、砂糖と塩を加えてよく混ぜます。

3. イースト菌を温水に溶かし、小麦粉に加えてよく混ぜます。

4. 卵を加えてよく混ぜる

5. 栗の餡を加えてよく混ぜます。

6.適量の水を加えて生地に混ぜ、コーン油を加える

7. よく混ぜて生地を作る

8. ラップで覆い、約4時間発酵させる

9. 元のサイズの2倍の大きさになるまで発酵させる

10. 内部のハニカムを引っ張って開き、ガスを排出します。

11. 生地をこねるときに手が汚れないように、少量の粉を加えます。

12. 生地を小分けし、30分間発酵させる

13. 生地を小分けし、繰り返しこねて生地のシートを作ります。

14. これを数回繰り返して巻き上げます。

15. トースト型に油を塗り、丸めたトースト生地3枚を型に入れます。

16. メロンの種を散らす

17. ココナッツフレークを振りかけて発酵量が増えるのを待ちます。

18. 発酵して膨らんだトーストをオーブンに入れ、トーストモードで30分焼きます。

19. 型をひっくり返せばトーストの完成です。

ココナッツと栗のトーストは、調味料を使って風味を高め、自分の好みに合わせてアレンジできます。醤油、みじん切りのネギ、みじん切りのニンニクの量を調節することに注意してください。