豚ひじ肉の白煮の作り方

料理が上手いと言う人がよくいますが、実際はインスタントラーメンを作るのが得意なだけです。そんな事態を避けるために、今回は白煮豚エルボをご紹介します。早速覚えていきましょう。

1.1 ナイフできれいに削り取ります。

2.2 肘を火にかけ、豚の毛を取り除きます。

3.1 沸騰したら、手持ちのスプーンを使って泡を取り除きます。

4.2 水に入れて茹でる（鍋に冷水を入れて入れる）。

5.ガーゼに調味料を入れて包みます。

6. 湯がいた豚ひじ肉を炊飯器に入れ、水と調味料を加えます。

7. 蓋をして2時間押します。

8. 煮込んだ豚ひじ肉を取り出し、冷ましてからスライスし、つぶしたニンニクソースをかけて食べます。

豚ひじ肉の煮込み料理は複雑に思えるかもしれませんが、心を込めて作れば、数回で上手に作ることができます。また、時々自分に特別なケアをしてあげると、気分も良くなり、自然と健康になっていきます。