マンゴーココナッツチーズケーキの作り方

料理をすることはとても幸せなことです。自分で作ったおいしい料理を味わうことができます。マンゴーとココナッツのチーズケーキは、高度な調理技術を必要としないシンプルな家庭料理です。この料理を作るには、簡単な調味料を用意するだけで済みますが、鍋から取り出すと野菜の強い香りが漂い、よだれが出そうになります。

1. 材料の重さを量り、脇に置きます。

2. オレオ クッキーからフィリングを取り出し、フード プロセッサーで少しずつ砕きます (または麺棒で砕きます)。バターを加熱して液体にし、ビスケットの粉に注ぎ、少し冷めたら均一に混ぜます。ケーキのベースを作るために置いておきます。

3. 取り外し可能な底のケーキパンの下に適切なサイズのワックスペーパーを置きます。

4. バターを混ぜたビスケット粉をケーキ型の耐油紙の上に均等に広げ、小さなスプーンでビスケット粉を平らに押し固め、冷蔵庫で固まるまで冷やします。スペア。 （チョコレートクッキーのかけらが黒いので、この記事では主にテキストに焦点を当てています）

5. フードプロセッサーを使用して、マンゴーの果肉 100 グラムをピューレ状にします。マンゴーのピューレ、ラム酒、ココナッツミルク、白砂糖をクリームチーズの小塊に加え、粒子がなくなるまで滑らかになるまで混ぜます。 （私はフードプロセッサーを使って、数回に分けて混ぜます。パン作りの方は、クリームチーズを室温で柔らかくし、泡立て器で混ぜてから、マンゴーピューレと他の材料を順番に加えてよく混ぜることもできます。）

6. 溶いた卵液を5に注ぎ、泡立て器で均一になるように混ぜる。チーズケーキの生地が完成。

7. 6を4に注ぎます。

8. ベーキングトレイに熱湯を注ぎ、ケーキ型をアルミホイルで包み、オーブンを 150 度に予熱し、湯煎で 45 分間焼きます。 （オーブンの温度と時間は実際の状況に応じて調整する必要があります）

9. ケーキが冷めるまで待ってから型から外します (私は 6 インチ四方の底が取り外せる型を使用していますが、連続型など底が取り外せない型を使用する場合は、型から外す前に 3 時間冷蔵することをお勧めします)。

10. お好みに合わせてケーキを飾ります。先ほど作ったカスタードソースとマンゴーの果肉を飾りとして使いましたが、これも完璧でした。

私たち自身と家族のために、自宅で料理をする方が良いです。マンゴーとココナッツのチーズケーキは簡単に作れて、誰でも簡単に覚えられます。