シュガーバターパンの作り方

不健康な食生活は病気の引き金になることが多いです。体に問題を抱えたくないなら、気軽に外食しないほうがいいです。できれば自分で料理したほうがいいです。シュガークリームパンの作り方は比較的簡単です。料理をあまりしない人でも、簡単な学習でマスターできます。

1. バター以外の生地の材料をパン焼き機のバケツに入れ、液体を最初に入れ、小麦粉を最後に入れ、小麦粉に穴を掘ってイースト菌を埋め、パン焼き機を始動して生地をこねます。20分後、柔らかくなったバターを細かく切って加え、生地が完全にこねられるまでこね続けます。

2. 完全に混ざるまでこね、生地を暖かい場所に置いて発酵させます（私はパン焼き機のバケツで発酵させました）

3. 発酵した生地を取り出し、空気を抜いて6等分し、ボール状に丸めてラップで包み、室温で15〜20分発酵させます。

4. 生地を少し取り出して、幅の広い楕円形に丸めます。

5. 楕円形の 2 つの長い辺を中央に向かって折ります。2 つの辺が重ならないように閉じます。図をよく見てください。

6. 中央の縫い目を軸にして、もう一度半分に折ります。両端をつまんで締めます。しっかり握ってね！発酵中に広がるのを防ぐ

7. しっかりとしっかりとつまみます。つまんだ後はこのようになります。

8. 生地を口を下にして天板に置き、残りの生地は暖かい場所で発酵させます。

9. 発酵したパンに卵液を塗り、粗めの砂糖をふりかけ、予熱したオーブンに入れて170度で約20分焼きます。

10. 焼き上がったパンを冷まします

11. パンが冷めたら、パンの真ん中に溝を切ります。小さな刃（ジレットの刃でも可）を使って、斜めに2か所切り込みを入れます。真ん中の部分を取り除き、バターフラワーが入る深さに調整します。

12. 次に、ホイップクリームを泡立てます。ホイップクリームは事前に冷蔵する必要があります。ホイップクリームの量が少なく、泡立てにくいため、小さな容器を使用できます（私はセラミックミルクカップを使用します）。電動泡立て器の泡立て器ヘッドを取り外し、1つだけ残します。

13. 絞り袋にホイップクリームを入れ、カットしたパンに1枚ずつ絞り入れます。

14.完成品写真！甘くて美味しい

シュガーバターパンは簡単に作れますが、肝心なのはソースの作り方です。甘酸っぱい味が好きなら、トマト酢やアップルサイダービネガーを少し加えて料理にかけると、すぐに食事になります。