仕事のプレッシャーは、自炊をしない言い訳にはなりません。結局のところ、外食は一時的な手段にすぎません。自分で家庭料理を作る方法を学ぶ方が実用的です。デーツペーストを使ったオイルフリーのヨーグルトケーキの作り方は実はとても簡単で、料理初心者でも簡単に習得できます。 1.材料を準備し、卵白を分離する 2. デーツペーストを砕きます。フードプロセッサーがない場合は、ナイフを使っても構いません。 3. ヨーグルト120g、卵黄2個、薄力粉を入れてよく混ぜます。 4. 卵白に砂糖を3回に分けて加え、泡立てます。卵の混合物を泡立てた卵白に3回に分けて注ぎ、よく混ぜて、6インチのケーキ型に注ぎます。私は7インチのものを使いました。 5. 2回振って泡を抜き、オーブンに入れます。中段で170度で50分加熱する 6. 冷めたら型から外し、残りのヨーグルト80gをかぶせます。ジャムで型を飾っても飾らなくても構いません。最後にデーツペーストをふりかけます。 仕事のプレッシャーは、気軽に食べる言い訳にはなりません。デーツペーストのオイルフリーヨーグルトケーキは簡単に作れますが、食べた後には物足りなさを感じるでしょう。 |
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