冬はあらゆるものが枯れてしまうので、この厳しい季節の食事について曖昧にするのは当然のことではありません。積極的に食事療法を実践し、健康を維持する必要があります。ウサギパンの作り方を学んだ後、この料理はカロリーを増やし、気と血を補充し、冬に向けて体を強くするのに役立ちます。前菜と組み合わせると、ただただ素晴らしいです! 1. 必要な材料を準備します。 2. バター以外の材料を混ぜて滑らかな生地にします。 3. 室温で溶かしたバターを加え、膨らんで薄い膜が張るまでこねます。暖かい場所に置いて2倍の大きさになるまで発酵させます。手で穴を開けても縮みません。 4. 発酵した生地が完全になくなったら、均等な大きさの小さな部分に分けます。丸い形を作ってウサギの顔を作ります。 5. 半分を取って長い帯状に巻き、ウサギの耳の形に曲げます。 6. 生地を少し取り、赤い色素を一滴加えます。赤い生地を少し取り、ボール状に丸めて平らにします。箸で真ん中をつまんでリボンを作ります。 7. 全体をしっかりと押さえ、ラップで包んで二次発酵させます。 8. 生地が1~2倍の大きさになるまで発酵させ、表面に卵液を塗ります。 160度に予熱したオーブンで、表面に色がつくまで35分焼きます。 (具体的な時間はオーブンの温度とウサギの大きさによって異なります) 9. ダークチョコレートを絞り袋に入れ、ぬるま湯で溶かします。 10. パンが冷めたら、絞り袋に小さな穴を開けて、ウサギの口と目を描きます。 11. 完成品。 ウサギパンの作り方は難しくありません。料理初心者でもベテランでも、作り方がわからなくても、この料理は難しくありません。 |
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