シンプルなパン作りは難しいと感じる人も多いですが、出来上がったパンは後悔させません。この料理は「おいしい」という言葉を体現しており、見れば食べたくなるような料理です。工程は比較的複雑ですが、細部に注意を払えば美味しく作ることができます。自分の好みに合わせて材料を用意することができます。 1. ドライイーストを冷たいお湯に溶かし、高グルテン小麦粉計量カップ1杯、卵1個、砂糖スプーン2杯、適量のコーン油と小麦粉を加え、滑らかな生地になるまでこねて1時間発酵させます。生地は発酵しました。 2. 6インチの型を洗い、その周りにコーン油を塗ります。 3. 卵の殻をむいて溶き、生地の表面に卵液を塗ります。 4. パネルは使わず、手で丸めて型に入れ、窓辺に置いて10分間二次発酵させます。 5. 膨らませた生地の表面に卵液を塗り、適量の白ゴマをふりかけ、オーブンを180°に予熱して5分ほど焼きます。 6. オーブンのスペースが狭くて焦げるのが心配な場合は、アルミホイルで包み、160°のオーブンで20分ほど焼きます。 7. 焼いたパン。 8. アルミホイルで覆われているため、色がはっきりしません。 9. パンの底の部分もまだとてもおいしそう! 10. 開けてみると、本当にうまくできていることがわかります。素材はシンプルで、層がとてもはっきりしています。 シンプルなパンの作り方は、完全に自分の好みに基づいて決めることができます。食べ物がフライパンから出てくる前に、調味料を追加して、自分の好みに合った料理を作り、家族の好みを満足させ、おいしい料理を味わうことができます。 |
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