レインボームースケーキの作り方

諺にあるように、食べ物は人間にとって最も重要なものです。食生活が不健康であれば、人体は問題を起こしやすくなります。健康的な食事とバランスの取れた栄養を確保する必要があります。レインボームースケーキのレシピは非常にシンプルで、材料は私たちの生活で比較的一般的なものです。安価で、多くの家庭の食卓に頻繁に登場します。

1. まず、8インチ（底が取り外し可能なグラインダー）を用意し、用意した120g（約1日分）のオレオクッキーを粉状に砕きます（袋に入れて麺棒を使用することもできます）、または、個人の好みに応じてダイジェスティブビスケットを使用することもできます。沸騰した湯煎でバターを溶かします。

2. ビスケットパウダーを型に均等に広げ、バターを注いで混ぜます。

3. 均一に混ぜた後、形を整えて冷蔵庫で30分ほど冷やしてからご使用ください。

4. 用意したヨーグルト300gを容器に注ぎ、粉砂糖約40gを加えて混ぜます。同時に、別の容器にゼラチンパウダー15gを入れ、牛乳約65gを注ぎ入れて混ぜ、通常通り膨らませます（約5分）。

5. 次に、膨らんだゼラチン粉末を水で加熱し、粉末の粒子が見えなくなるまで溶かし、置いておきます。同時に、ホイップクリーム 300g を大きめの容器に注ぎ、70% 泡立ててヨーグルトと同じくらいの濃度になるまで泡立てます。

6. 次に、溶かしたゼラチンパウダーをかき混ぜたヨーグルトに注ぎ、再度かき混ぜます。

7. 次に、ホイップクリームをヨーグルトに注ぎ、均一に混ぜます。

8. 主な材料の準備ができました。

9. 次に、材料の約 1/3 を型に注ぎ、均等に広げます。残りを4つの容器に分け、4つの容器の量を順番に減らしながら、各容器に天然色素を3～4滴ずつ加えてかき混ぜながら形を整えます。

10. 次に、色の順番に容器に注ぎます。ポイントは、自然に均一に広がるように、注ぎ口が中央より上にくるようにすることです。私の場合は、着色料の量をコントロールできず、うまく広がらなかったため、うまくいきませんでした。

11. 最後に、冷蔵庫に 6 ～ 7 時間入れます。私は夕方に作って、朝に取り出して、一晩冷蔵庫に入れました。取り出した後、ヘアドライヤーを使って型の外壁にしばらく風を当て、上向きに押し上げるとケーキが出てきます。

12. オレオクッキーを使用しているため、生地を切った際に黒い粉が付着しますが、味には影響ありません。