自家製ピザソースをかけたイタリアの薄焼きピザ

中国人は昔から食べ物にこだわりがあります。どれだけよく食べるかは、その人の生活水準と関係があります。一日三食を軽視すべきではありません。自分で料理するのは面倒で面倒だと感じる人もいるかもしれません。実は、自家製ピザソースを使ったイタリアの薄い生地のピザは簡単に作れます。完成するまでに少し時間がかかるだけです。ぜひ試してみてください。

1. 材料を準備する

2. 高グルテン小麦粉にイースト、温水、オリーブオイルを加えてよくこねます。最初にオリーブオイルを入れるのを忘れて、最後に加えてしまいました。練りにくい以外はあまり影響はありませんでした。

3. 生地を数分間こねた後、砂糖と塩を加えてさらにこねます。

4. 生地の表面が滑らかになるまでこねた後、濡れ布巾かラップで覆い、生地が発酵するのを待ちます。

5. 生地が2倍の大きさになったら取り出します。

6. 6 等分し、ボール状に丸めます。私は各部分を約 6 インチに小さめに作ります。8 インチにしたい場合は、4 つに分けます。使い残した生地はラップで包み、冷蔵庫で保存します。

7. オーブンは予熱のために240度に調節できます。生地を少し取り、くっつかないようにまな板の上に小麦粉をふりかけ、麺棒を使って好きな形に伸ばします。薄焼きピザなので、生地を薄く伸ばして焼くとサクサクしておいしく仕上がります。自分のプロ意識と独自性を強調するために、わざわざ正方形にしました。もちろん、最終結果は、現実と理想のギャップが非常に大きいことを改めて証明しました。

8. 自家製の赤いソースを生地に塗ります。最も簡単な方法はケチャップを使うことですが、味はそれほど良くありません。

9. モッツァレラチーズをトッピングします。チーズはお好きですか?気に入ったら心ゆくまで追加してください。

10. サラミを上に乗せ、オーブンで8～10分ほど焼きます。

11. 焼いたピザの上にルッコラの葉をのせます。

12. 遠くから見ても美しくプロフェッショナルに見えますよね?

13. 焼いたら曲がってしまいました！ ！だから、私のように手先が不器用な若者は、自分の能力を過信せず、四角いピザを作ろうとして、丸い土台を作ってください。

外食は健康を害する可能性が高いことは議論の余地のない事実です。自家製ピザソースを使ったイタリアの薄い生地のピザの調理は難しくなく、とてもおいしい料理でもあります。