HOME 辛い鍋のレシピ

多くの働く人は、まず時間がない、次に料理するのが面倒という理由で、自分で料理をすることを好みません。HOME の辛い鍋はシンプルで覚えやすいです。オフィスワーカーには欠かせない料理です。栄養価が高く、おいしい料理です。レストランで食べるのに飽きたら、自分で作っておいしい料理を楽しんでみてはいかがでしょうか。

1. 野菜をすべて洗い、薄切りまたは小片に切り、80% 火が通るまで水で茹でます。

2. ニンニクを潰し、玉ねぎ、生姜、唐辛子をみじん切りにする

3. 卵を半分に切り、広東風スイートソーセージを厚めに切ります。

4. 鍋にサラダ油を入れて80%まで熱し、玉ねぎ、生姜、ニンニク、唐辛子を加えて香りが出るまで炒める。

5. 香りが出てきたら鍋の素を加えて炒め続ける

6. 湯がいた野菜と広東風の甘いソーセージを鍋に加え、3分間炒め続けます。鍋から取り出して皿に置きます。砕いたピーナッツとコリアンダーを振りかけます。辛い鍋の出来上がりです。

HOME 辛い鍋を作るときは火加減を調節することを忘れないでください。そうしないと、鍋に簡単にくっついて食べ物の色に影響を与え、みんなの食欲に影響を与えます。お好みに合わせて唐辛子と酸っぱい酢を加えてください。