中華風キャベツと鶏肉の餃子の作り方

健康な体を持つことは誰もが望むことであり、この願いを叶えるためには毎日の食生活を怠ってはいけません。キャベツの漬物とチキンの鍋貼りのレシピはシンプルで経済的、そして手頃な価格で、栄養価も高価な食べ物に劣りません。私たちは日常生活でこの珍味をもっと食べたほうがいいでしょう。

1. イーストパウダーを温水に溶かし、小麦粉2.5杯、コーンミール1杯、豆粉1杯を加えてよく混ぜ、蓋をして発酵を待ちます。

2. ザワークラウトを適量用意します。

3. 生地は約2時間で発酵します。

4. 鶏の胸肉、ザワークラウト、玉ねぎをさいの目切りにし、生姜を細かく刻みます。鶏の胸肉、玉ねぎ、みじん切りの生姜にオイスターソース、醤油、13種類のスパイスを適量加え、よく混ぜて10分間マリネします。

5. 鶏の胸肉をマリネした後、刻んだザワークラウトに加えてよく混ぜておきます。

6. 発酵した生地を数回に分けて取り出し、余分な空気を抜くようにこね、同じくらいの大きさの小さな生地に分割し、麺棒を使って生地の皮のように伸ばして置いておきます。

7. 生地に適量の具材を加えます。

8. 好きな形に包み、電気パンケーキメーカーに油を塗り、包んだ餃子を電気パンケーキメーカーに入れ、蓋をして火が通るまで煮ます。

9. 餃子を両面が黄金色になるまで約15分間揚げます。

10. フライパンから取り出してお皿に盛り付けます。

キャベツの漬物と鶏肉の餃子は簡単に作れますか？料理を作るときは味付けに気を付け、醤油の量は濃くなりすぎないように適量にしてください。