干し豆腐入り豚肉の揚げ物の作り方

普段は家で食事をし、たまには味を変えて外食するのもいいですが、今ではその逆で、普段はいつも外食し、たまに自炊する人もいます。実は、この食生活は非常に不健康です。豚肉と干し豆腐の炒め物の作り方は簡単で、時間がなくても自宅で作ることができます。

1. 肉を調理します。鍋に適量の水を加え、生姜のスライス、月桂樹の葉、胡椒、料理酒、適量の塩を入れ、豚バラ肉を入れて赤くなるまで炒めます。火を止めて煮込むと香りが増します。

2. 豆腐を切り、ニンニクの白い部分と緑の部分を分けて、写真のように置いておきます。

3. 玉ねぎ、生姜、ニンニクをみじん切りにして、副菜を準備します。必要に応じて、他の副菜を準備するよう促し、見せます。

4. 調理した肉を取り出し、熱さがなくなるまで冷まします。

5. 均一な厚さで薄くスライスします。スペア

6. 生臭さを取り除くためにフライパンに油を入れ、50% 熱くなるまで加熱します。

7. 肉を加えて少し丸まるまで炒め、中火で加熱します。

8. 生姜、ニンニク、コショウを加えます。香りが出てきたらみじん切りにしたネギを加える。

9. 肉をよけて餡子を加え、赤い油を引き立て、甜麺醤を適量加えて香りを引き立てます。

10. 赤醤油を加えて色を整えます。

11. 肉をよけて、干し豆腐を加えてしばらく炒めます。

12. 肉と豆腐を一緒に炒めて美味しくなるまで炒めます。

13. 砂糖を少々加えて炒める

14. ニンニクを加えて生臭さを消す

15. ニンニクの芽を加えて炒める

16. 食べる前にチキンエッセンスを少し加えます。

17. お皿に盛り付けます。おいしい干し豆腐と豚肉の煮込み料理の完成です。

外食を頻繁にすると、調味料を摂りすぎてしまい、健康に悪影響を及ぼします。豚肉と干し豆腐の炒め物は、調理が簡単で、調味料をほとんど必要としません。