豆乳蒸しパンの作り方

仕事が忙しくてダイエットを怠っている人は多く、何気なく対処しています。実は、正しい選択をすれば、おいしい夕食を準備するのにそれほど多くのエネルギーを費やす必要はありません。豆乳蒸しパンの作り方は、それほど時間がかからず、ほんの数ステップで完成します。

1.浸した大豆を豆乳製造機に入れ、適量の水を加え、豆乳製造機能を起動します。

2. 大豆を6～8時間前に浸しておく

3. 豆乳が出来上がりました。一杯飲みました〜

4. 材料を準備する

5.よくかき混ぜて豆乳を少しずつ加える

6.小麦粉にイーストを加える

7. 粉っぽさが残らないように、綿のような形に混ぜる

8. 生地をこねてラップで覆い、暖かい場所に置いて発酵させる。

9. 生地を練り台に置き、滑らかになるまでこねる

10. 生地が2倍の大きさになり、指で押しても縮まなくなったら完成です。

11. 均等に切る

12. 生地を丸い形にこねる

13. 口を下に向けて閉じる

14. 生地を丸めてパンの形にする

15. 蒸し器に入れて20分二次発酵、20分蒸し、さらに3分蒸す。

16. 豆乳蒸しパンが完成

17. 完成品の写真（あじさい蒸しパンについては、「かぼちゃの花蒸しパン」のレシピをご覧ください）

夏は豆乳蒸しパンをたくさん食べることができますが、冷たい食べ物が苦手な人もいます。食べる前に温めてください。栄養価が非常に高く、人体に必要なさまざまな栄養素を補給できます。