西安リャンピの作り方

健康な体は必然ではありません。私たち一人一人がそれを大切にすることを学ぶ必要があります。健康になりたいなら、健康的な食事をしなければなりません。外食しても健康は保証されません。したがって、自分で作る方が賢明です。西安冷麺は作り方が簡単で、10分強で完成します。

1. 材料（澱粉、小麦粉、お好みの野菜）を用意します。

2. 適量の冷たい沸騰したお湯をボウルに入れて、箸でまんべんなくかき混ぜます。生地の塊がなくなったら、生地はでき上がりです。

3. 冷たい皮ロールに小麦粉の水をスプーン1杯注ぎ、沸騰したお湯の中で冷たい皮が固まるまでかき混ぜます。鍋に蓋をして、大きな泡が出てきたら取り出します。

4. 蒸した冷麺を冷水に浸し、冷めるまで置いておきます。

5. つまようじを使って、準備した冷たい皮の周りに円を描き、取り出してグリルの上に置きます。置いた冷たい皮ごとに油を塗ります。

6. 冷めた皮をまな板に置き、切り分けてからお皿に盛ります。

7. 冷たい麺にお好みの野菜を加え、塩、アニス水、ラー油、MSGを加えてよくかき混ぜ、お召し上がりください。

8. 西安良皮の完成品の写真。

自分で料理をすると、家庭が生き生きとして人間味あふれる雰囲気になります。西安冷麺は簡単に作れます。おいしい料理を味わい、人生を楽しんでください。