フライドチキンハートの作り方

ソースをかけた鶏のハツのフライは非常に一般的な料理ですが、さまざまな方法で食べることができ、さまざまな調理方法によって視覚と味覚にさまざまな刺激を与えることができます。とても美味しそうです。薄味がお好きなら、唐辛子を入れなくてもとても美味しいです。濃い味がお好きなら、唐辛子をもっと入れてください。美味しいといいですね。

1. 鶏の心臓を用意します。長い間冷蔵庫に保管されていました。きれいに洗って、ナイフで真ん中を切ります。こうすると、味が染み込みやすくなります。

2. ニンニクとショウガをみじん切りにして置いておきます。

3. ネギ、スターアニス、コショウをみじん切りにする。

4. 豆ペーストと食用油

5. ラー油を取っておく。

6. フライパンを熱します。

7. 油を注ぎます。油が少し余っています。

8. 油を熱し、スターアニスと胡椒を入れて香りが出るまで炒めます。

9. 生姜とニンニクを加えて香りが出るまで炒めます。

10. 次に、みじん切りにしたネギの半分を加え、残りの半分は最後に残しておきます。

11. 鶏のハツを入れて炒めます。

12. 豆ペースト、オイスターソース、コショウ、料理酒を加えて炒め続けます。

13. だんだんと肉汁が出てくるので、鶏肉の中にどれだけの水分が隠れているかがわかります。

14. チリオイル（実際にはチリソース）を加えます（ボトルの底はソースで、ソースはすべてオイルです）。ソースを少しだけ加えます（写真を参照）。

15. 炒めれば炒めるほど、肉汁が出て、乾燥しなくなります。

16. ジューシーさが残るまで強火で炒め続けます。ソースが数種類あり、ソースに塩が入っているので、少量の塩を振りかけます。

17. 最後に、みじん切りにしたネギを散らします。みじん切りにしたネギの半分は残しておきます。フライパンから取り出します。

18. お皿に注ぎます。スープが一番美味しいです。メイン料理をスープに浸して食べると最高です。

19. おいしい食事をしながらおしゃべりしましょう。

20. ここにもう一つ、非常に魅力的なものがあります。

外食は健康に影響しやすいので、皆さんもぜひ自宅で料理をしてみてください。鶏のハツのソース炒めのレシピはとても簡単で、健康を保ちながらおいしい料理を楽しむことができます。