初めてのスペアリブの甘酢炒め

外にはたくさんのレストランがありますが、よく見ると麻辣湯、餃子、火鍋、炒め物などしかありません。おそらく、これらのレストランの料理には多くの「風味」がありますが、そのほとんどは調味料によるものです。望むなら、家でもっと頑張ることもできます。それでは、スペアリブの甘酢炒めの作り方1つ目をご紹介します。

1. 121000gのリブ肉を洗い、塩で15分漬ける

2.21 フライパンを熱したら、適量の食用油を加え、リブを加えてしばらく炒めます。

3. 表面の色が変わったら、水300gを加え、鍋に蓋をして中火で15分、その後弱火にして5分煮ます。

4. 次に、鍋に砂糖と酢を同時に入れ、強火にして絶えず炒めます。

5. 写真5のようになったら火を弱めます。

6. この時点で鍋にはたくさんの油が入っているので、まず油を少し捨ててから火を止めて皿に移します。

7. もう一つ

休日には親戚や友人宅を訪問する機会も多いですよね。もしも初めて自分で甘酢炒めのスペアリブを作ることができたら、親戚や友人の前で自慢できるでしょうか？ちょっと考えれば幸せになれるよ。