大豆豚バラ肉ご飯の作り方

現代人の多くは非常に忙しいため、定期的に自宅で料理をする人はほとんどいません。そして忙しさは彼らの大切な健康をも破壊します。外の食べ物には過剰な量の油と塩分が含まれており、長期間摂取すると深刻な病気になる可能性があることを知っておく必要があります。病気の発生を防ぐために、私たちは自分で料理をすることを学ばなければなりません。さて、大豆と豚バラ肉のご飯の作り方をお伝えします。

1. 材料を準備し、リブを事前に浸しておきます。

2.121 スペアリブを切り刻み、生姜をスライスします。

3.212 大豆を一晩浸しておきます。

4. リブを適量の塩、砂糖、コショウ、生姜のスライスでマリネします。

5. 残りのマリネ液（薄口醤油大さじ1、濃口醤油大さじ半分、バーベキューソース少々）を注ぎます。

6.1 米を洗い、浸しておいた大豆を加え、1:1.1の割合で水を加え、炊飯ボタンを押します。

7.2 よく混ぜて一晩マリネします。

8. 反対側のフライパンを熱し、油を加え、ネギとショウガのスライスを香りが出るまで炒めます。

9. 豚バラ肉を揚げます。

10. マリネ液を注ぎ、炒めます。

11. この時点で、茹で汁がちょうど沸騰しているので、リブを入れます。

12. はちみつ：濃口醤油：薄口醤油：オイスターソース：料理酒の割合（1：1：2：2：2）に従ってソースを作ります。

13. 水がほとんどなくなったら、ソースを注ぎ、調理を続けます。

14. ご飯が炊けたら、しゃもじで均一に混ぜます。

15. みじん切りにしたネギを散らし、蓋をしてしばらく煮込みます。

この大豆と豚バラ肉のご飯は、皆さんが思っているほど難しくはありません。手順さえ守れば、おいしい一品ができます。料理好きの主婦の皆さん、急いで今日編集長が紹介した一品を試してみてください。