ネギ入り豚まんの作り方

健康的な食生活は人の寿命を延ばすことができます。では、「食べること」をどのように利用して寿命を延ばすことができるのでしょうか?あなたはまだそれを自分で達成しなければなりません。では、ねぎ肉まんの作り方を紹介します。

1. 小麦粉にスプーン半分の砂糖とひとつまみの塩を加えてよく混ぜ、イースト菌を温水に溶かして小麦粉に注ぎ、温水で滑らかな生地になるまでこねます。

2. 蓋をして温かい場所に置いて砂糖が2倍の大きさになるまで待ちます（生地に小麦粉をふりかけ、指を入れてみて生地が柔らかく均一で穴が縮まなければ発酵しています）

3. ネギを洗い、根と葉を取り除き、みじん切りにする

4. ネギの白い部分と葉の半分を取り出し、ネギ油を作ります。フライパンを熱し、適量の油を注ぎます（通常の調理量の約2倍）。

5. 油が熱くなり煙が出たら、ネギの白身と葉の上に素早く注ぎます。

6. ネギ油が冷めたら、豚肉の具材に注ぎます。

7. 料理酒をスプーン2杯加える

8. 濃い醤油大さじ2杯

9. 砂糖スプーン半分

10. ビーフパウダーをスプーン2杯入れてよく混ぜる

11. 適量の水を3回に分けて加え、肉の詰め物を一方向に混ぜます。

12. 餃子を作るときに、残りのネギの葉を加えてよく混ぜます。

13. 発酵した生地の周りに小麦粉をまぶし、慎重に取り出して小さな断片に分割し、中央が厚く、端が薄い生地の皮に小さな断片を巻きます（生地の皮は薄すぎないようにしてください。そうしないと、皮が薄く、餡が大きくても蒸しパンの見た目が悪くなります）。生地の皮に適量の餡を入れます。6. 蒸し器の水が沸騰したら、蒸し器に饅頭を入れ（間に少しスペースを残します）、蒸した後20分間蒸し、火を止めて2分間煮ます。

14. 折り目をつまんで上部を閉じ、ラップして20分間発酵させます。

15. 蒸し器の水が沸騰したら、パンを蒸し器の上に置き（パンの間に少しスペースを空けてください）、20分間蒸し、火を止めて2分間煮ます。

16. 今食べられます

今日紹介したネギ入り豚まんのレシピがあなたの口に合うかどうかはわかりません。もし気に入ったら、作り方に従ってすぐに試してみてください。あなたの料理の腕は間違いなく向上します。