基本のトマトソースの作り方

建国記念日が近づいており、皆さんはきっととてもワクワクしていることでしょう。すでにどこへ遊びに行くか考えていることでしょう。何を食べようか？外には美味しい食べ物がたくさんありますが、衛生面がとても心配です。そんなことするより、自分でやったほうがいいですよ。さて、これから基本的なトマトソースの作り方をお教えします。

1.1 水が沸騰したらトマトを加え、両面を1分ほど茹でる。

2.2 トマトを洗い、ヘタを取り除き、上部に十字の切り込みを入れる

3. トマトの皮は手で簡単に剥けます

4. ナイフを使ってトマトを細かく切り、種を取り除きます。根と一部の硬い組織を取り除く

5. 塩を加える

6. 白砂糖を加え、ヘラで均一に混ぜます。 3分ほど煮て、水分が蒸発してトマトソースが濃くなったら火を止める

おいしい料理はレストランで食べるだけでなく、自分で作ることもできるということを覚えておいてください。上記の基本的なトマトソースの紹介は非常に詳しいので、保存しておいて、機会があれば作ってみてください。