大根の漬物の作り方

人は生まれた瞬間から食べなければ生きていけません。一生を通じて食べなければならないものがたくさんあり、食生活は心身の健康に深く関わっています。現実には多くの患者が食事によって引き起こされています。したがって、健康的な食事を摂ることは肌を美しくするだけでなく、病気を予防することもできます。それでは、たくあんの作り方をご紹介します。

1.1 2日間天日干しした干し大根。

2.2 大根を細切りにして天日干しします。天気が良ければ2日で終わります。

3. 沸騰したお湯にしばらく浸し、きれいに洗います。

4. 水気を切って冷まします。

5. 薄口醤油、五香粉、塩を混ぜ、保存容器に入れて2日間漬け込みます。

6. そのまま食べてもいいし、ラー油やお好みの調味料と混ぜてお粥にして食べても美味しいです。

今日はたくあんの紹介はここまでです。覚えられましたか？実際、全体的なプロセスは非常にシンプルで、簡単に習得できます。少し時間をかけて上記の手順を実行してください。