魚の酢漬けの作り方

食べることは私たちの健康に直接関係しているので、食べられることは恵みであるというのは本当です。よく食べれば健康になります。一年中外食していると、きちんとした食事がとれず、当然不健康になります。ですから、このすべてを変えるには、主婦が干し魚を漬ける方法を私から学ぶ必要があります。

1. 魚をきれいにします。

2.1 魚がまだ熱いうちに塗ります。とても熱いので手は使いませんでした。私は小さなスプーンを使います。

3.2 塩・コショウを加えて香りが出るまで炒めます。

4. 一晩マリネし、外に吊るして乾かします。魚の大きさにもよりますが、乾燥には通常10日ほどかかります。魚の塩辛さがかなり強い場合は、室温で保存できます。魚の塩辛さがあまり強くない場合は、冷蔵庫に保存する必要があります。

大きなホテルで主婦が出してくれた漬け魚を食べたことがあるかもしれませんし、屋台で食べたこともあるかもしれません。しかし、レシピをよく知っているので、自分で作った料理の味は、これらの場所で作られたものよりも間違いなくずっと美味しいと思います。