スパイシーレンコンビーフスライス

あなたの子供はあなたが作った料理が好きですか?多くの人はうなずく勇気がないだろうと思います。子どもが家庭で作った食べ物を好まない場合、偏食や拒食症になりやすく、心身の発達に大きな影響を及ぼします。お子様の健康のために、私からスパイシーなレンコンビーフスライスの作り方を学んでください。

1. ネギをみじん切りにし、ニンニクをスライスし、生姜を細かく切っておく。

2.12 レンコンの皮をむき、スライスして後で使用します。レンコンが酸化して黒くなるのを防ぐには、少量の白酢を入れた水に浸しておくとよいでしょう。

3.21 牛肉をスライスし、塩1g、醤油小さじ半分、料理酒小さじ半分、砂糖1g、白コショウ1g、胡椒油少々、澱粉小さじ半分、水小さじ半分、植物油小さじ半分を加え、よく混ぜて10分間マリネする。

4.12 残りのニンニク3片をみじん切りにし、コリアンダーを細かく刻む

5.21 鍋に小さじ1杯の植物油を入れます。油が熱くなったら、手順1で準備したネギ、ショウガ、ニンニクを加え、香りが出るまで炒めます。

6. 次に、ピシェン豆ペーストをスプーン2杯加え、赤い油が出てくるまで炒めます。

7. 赤い油が沸騰したら、レンコンのスライスを加えて炒める

8. レンコンのスライスが半分隠れるくらいの水を加え、3分間煮ます。

9.次に牛肉を加え、牛肉の色が変わったらすぐに火を止める。

10. 茹でたレンコンと牛肉を大きなボウルに入れ、みじん切りにしたニンニクと刻んだ乾燥唐辛子をトッピングします。

11. 鍋に植物油小さじ5杯を入れ、乾燥胡椒を加えて胡椒の香りが出るまで炒めます。

12. 揚げたペッパーオイルを、みじん切りにしたニンニクと刻んだ乾燥唐辛子の上に均等に注ぎます。

13. 最後にコリアンダーを加える

14. よく混ぜて食べられます

大きなホテルで辛いレンコン牛肉スライスを食べたことがあるかもしれませんし、屋台で食べたこともあるかもしれません。しかし、レシピをよく知っているので、自分で作った料理の味は、これらの場所で作られたものよりも間違いなくずっと美味しいと思います。