ビーフリブソースとスモールポテトの作り方

誰もが衣食住が保障される生活を求めていますが、現実はそう良くありません。だから現実に生きるなら、必然的に自分で料理をする必要が出てきます。料理を上手に作るには、完璧な方法と手順が必要です。それでは、私に従って、ビーフリブソースと煮込んだベビーポテトの作り方を学んでください。

1.1 中華鍋に油を入れ、油が熱くなったら牛肉を加えて5分ほど炒め、玉ねぎ、生姜、八角を加えて香りが出るまで炒めます。薄口醤油、濃口醤油、料理酒を加えて5分ほど炒める

2.2 牛スペアリブをきれいな水に約1時間浸し、途中で水を数回交換します。浸した後、切り分けて冷水に入れます。水が沸騰したら取り出してすすいでください。ネギを細切りにし、生姜をスライスする

3.1 皮をむいたジャガイモを加える

4.2 牛肉と同じ高さまで水を加え、強火で沸騰させ、ツヴィリング鍋（キャセロールでも可）に移し、弱火で1時間煮る。

5. 餡子を加えながら、さらに40分ほど煮込みます。塩気が薄い場合は、食べる20分前に塩を足してください。

6. 最後に、コリアンダーを一掴み加えます（主に風味付けのためなので、なければ省いても構いません）

7.よく混ぜてお召し上がりください

体の健康のためには、栄養の吸収は口から始まるはずです。何を待っているのですか？今日は編集者の紹介に従って、牛カルビやソース煮ポテトなどのおいしい料理を作ってみましょう！