豚肉の細切りを生姜で調理する方法

夏が過ぎたばかりで、フードデリバリーのスタッフもだんだん来なくなってきました。多くの人がテイクアウトを注文するという事実は、現代人がいかに怠惰であるかを物語っています。最近とても暑いですが、毎日テイクアウトを食べることはできません。テイクアウト食品の油分と塩分含有量は大幅に超過しており、長期的には病気の原因になります。長生きするためには、自分で台所に行って、生姜焼きの豚肉の作り方を私から学んだほうがいいでしょう。

1.豚肉を細切りにし、濃い口醤油と片栗粉を加えてよく混ぜ、置いておく。

2. 生姜と赤唐辛子を千切りにする

3. フライパンに油を熱し、千切り生姜を加えて軽く炒める（肉にはデンプン質がありフライパンにくっつきやすいので、最初に千切り生姜を少し加えるとくっつきにくくなります）

4. 細切り豚肉を加え、80%～90%火が通るまで炒める。

5. 残りのしょうがの千切りを加え、肉に火が通るまで炒めます。

6. 赤唐辛子を加えて数回炒め、塩を加えて全体によく炒めたら出来上がりです。

今日ご紹介した豚肉の生姜焼きのレシピがあなたの口に合うかどうかはわかりません。もし気に入ったら、作り方通りにすぐに試してみてください。あなたの料理の腕は間違いなく上がります。