女性として、愛する男性のためにきちんとした料理を作ることを学ぶべきでしょうか?答えは「はい」であるに違いありません。それでは、蜂蜜スイートポテトケーキの作り方をご紹介します。 1. 焼き芋の皮をむきます。 2.小麦粉(サツマイモと約1:1の体積比)と白砂糖大さじ2杯を加え、かき混ぜて雪の結晶を作ります。 3. ボール状にこねる(表面が滑らかになるまでこねる必要はありません。そうしないと手が汚れやすくなります。生地が比較的均一になるまでこねるだけです) 4. 手のひらサイズに切り分けます。 20分間そのままにしておきます。 5. 楕円形に広げる 6. フライパンに油を薄く塗ります。弱火でゆっくりパンケーキを揚げます。ヘラを使って真ん中に数か所切り込みを入れます。熟成しやすい。見た目も良い 7. 両面がきつね色になるまで焼きます。外はカリカリ、中は柔らかく焼き上がります。すぐにお召し上がりいただけます。 8. 蜂蜜をかけます。温かい状態でお召し上がりください ご紹介したハニーサツマイモケーキをぜひお試しください。時間が経つにつれて料理の腕も上達します。 |
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